Vegetables

स्कूल के किचन गार्डन से बनता है मिड डे मील

सरकारी स्कूलों में परोसे जाने वाले मिड डे मील में खामियों की कई खबरें आपने देखी होंगी. लेकिन हम आपको दिखाते हैं एक ऐसा स्कूल, जहां बच्चों को सेहतमंद मिड डे मील मिलता है, वो भी स्कूल में ही उगाई साग-सब्जियों से बना.

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हाइड्रोफोनिक्स यानी बिना मिट्टी के सब्जियां उगाने का तरीका

क्या बिना मिट्टी के खेती हो सकती है? आप सोच रहे होंगे कि ये कैसा सवाल है. लेकिन ये सवाल भी है और इसका जवाब भी 'हां' है. देखिए कैसे तकनीक विकास खेती के लिए मिट्टी की जरूरत खत्म कर रहा है.

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बुंदेलखंड का किसान कैसे बन गया मिसाल

  • Team Hind Kisan
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  • Jan. 02, 2020
बुंदेलखंड के किसान मौसम की मार से अक्सर नुकसान में रहते हैं लेकिन यूपी में हमीरपुर के एक किसान ने खेती का जो तरीका विकसित किया है वो दूसरे किसानों को भी खेती में होने वाले घाटे से उबार सकता है.

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कैसे एक गांव ने जैविक खेती में बनाई पहचान

  • Team Hind Kisan
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  • Dec. 27, 2019
जम्मू कश्मीर के राजौरी जिले में एक इलाका ऐसा है जहां की फल और सब्जियां दूर-दूर तक मशहूर हैं. यहां की सब्जियां मंडी में पहुंचते ही बिक जाती हैं. इसकी वजह यहां की सब्जियों का कैमिकल्स फ्री होना है.

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मुनाफे और सेहत की ऑर्गेनिक खेती

  • Team Hind Kisan
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  • Oct. 13, 2019
खेती चाहे अनाज की हो या सब्जियों की, केमिकल्स का इस्तेमाल लगातार बढ़ रहा है. इससे खेती की लागत बढ़ने, किसानों के मुनाफे में कमी आने के साथ-साथ सेहत की समस्या बढ़ती जा रही है लेकिन पंजाब के संगरूर जिले में महिलाओं ने लोगों तक सेहतमंद सब्जियां पहुंचाने का बीड़ा उठाया है. पंजाब के संगरूर से हर्ष की रिपोर्ट.

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हाईब्रिड बीजों से किसानों को फायदा

किसानों को बेहतर उपज मिले इसके लिए बीज की क्वालिटी का बेहतर होना बहुत जरूरी है. ये बात किसानों को सब्जियों के हाईब्रिड बीज देने की जम्मू-कश्मीर के कृषि विभाग की योजना से भी साबित हो रही है.

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मुनाफे का टेरेस गार्डन

घर की छत पर उगाई गई साग सब्जी का आनंद ही अलग होता है. बिना पेस्टिसाइड और दवाई छिड़के अगर रोज की सब्जियों की जरूरत पूरी हो जाए तो बात ही क्या और अगर घर पर उगाई गई सब्जियां इतनी हो जाए कि उन्हें बेचा जा सके तो सोने पे सुहागा.

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कश्मीर में सेब कारोबार हुआ पस्त

जम्मू कश्मीर में आर्टिकल 370 हटने के बाद से जहां हालात अभी तक सामान्य नहीं हुए हैं वहीं इसकी सबसे ज्यादा मार सेब और सब्जियों की खेती करने वालों पर पड़ रही है.

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छत पर सब्जियों की खेती

  • Team Hind Kisan
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  • Aug. 23, 2019
राजस्थान के जयपुर में ताजी सब्जियों की चाह रखने वाले कई परिवार अपनी छत पर ही सब्जियां उगा रहे हैं वो भी बिना मिट्टी के. रामस्वरूप लामरोड़ की रिपोर्ट.

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भुखमरी के बीच अनाज की बर्बादी

देश में एक तरफ जहां लोग भूख से मर रहे हैं वहीं दूसरी तरफ अनाज, फल और सब्जियों का बड़ा हिस्सा लोगों का निवाला बनने के बजाए बर्बाद हो जाता है.

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बिना मिट्टी घर में सब्जियों की खेती

कैसे बिना मिट्टी के किचन गार्डन में तरह-तरह की सब्जियां उगाई जा सकती हैं. देखिए इस खास रिपोर्ट में.

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जैविक खेती के साथ एपीकल्चर

बढ़ते प्रदूषण के साथ कीटनाशकों और रासायनिक खादों के सहारे उगाई जाने वाली खाने-पीने की चीजें लोगों की सेहत पर बुरा असर डाल रही हैं. इससे निपटने में जैविक खेती को उपाय बताया जा रहा है.

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गर्मी का फलों-सब्जियों पर बुरा असर

राजस्थान में भीषण गर्मी का असर प्रदेश की मंडियों में फल और सब्जियों की सप्लाई पर भी देखने को मिल रहा है. भीषण गर्मी की वजह से फल और सब्जियां खेतों से मंडियों तक पहुंचते-पहुंचते खराब होने लगती हैं.

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कब रुकेगी सब्जियों की बर्बादी

गर्मी बढ़ने के साथ साथ सब्जी मंडियों में फलों और सब्जियों को खराब होने से बचाने की समस्या बड़ी होती जा रही है.
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आसमान छू रहे सब्जियों के दाम

  • Team Hind Kisan
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  • Apr. 29, 2019
एक तरफ सूखे के चलते बैंक कर्ज देने से पीछे हट रहे हैं, दूसरी तरफ बढ़ती गर्मी के बीच किसानों के लिए खेती करना लगातार मुश्किल होता जा रहा है. इसका असर बाजार पर भी पड़ा है.

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बागवानी उत्पादन बढ़ने का अनुमान

फलों और सब्जियों की कीमत गिर रही है। उचित कीमत ना मिलने से किसान परेशान हैं। अब जो खबर आई है इससे आने वाले समय में किसानों की मुश्किलें और बढ़ने वाली हैं।

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नुकसान का सर्वे न होने से किसान नाराज

  • Team Hind Kisan
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  • Jan. 12, 2019
मध्य प्रदेश के छिंदवाड़ा में पाला पड़ने से किसानों को बहुत नुकसान हुआ है लेकिन अधिकारियों की लापरवाही कुछ इस क़दर है कि मौक़ा पर गये बिना काग़ज़ी खानापूर्ति पूरी कर ली गयी है।

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तमिलनाडु : कीमतों में उतार-चढ़ाव से परेशान किसान

  • Oct. 29, 2018
सब्जियों और मसालों की कीमतों में अस्थिरता से तामिलनाडु के किसान खासे परेशान हैं। अच्छी बारिश के अनुमान के बावजूद वे खेती का रकबा बढ़ाने के बारे में असमंजस की स्थिति में हैं।

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शिमला : किसानों ने प्रधानमंत्री को याद दिलाया 2014 का वादा

  • Team Hind Kisan
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  • Oct. 18, 2018
प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी किसानों को 2022 तक आमदनी दोगुनी होने का सपना दिखा रहे हैं। लेकिन हिमाचल प्रदेश के किसान उन्हें 2014 का वादा याद दिलाकर उसे पूरा करने की मांग कर रहे हैं। देखिए शिमला से योगराज शर्मा की रिपोर्ट

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अलीगढ़ : खेतों में पहुंच रहे गंदे नाले

सेहत के लिए जरूरी हरी सब्जियां इतने गंदे पानी में उगाई जा रही हैं कि सेहत बिगाड़ सकती हैं। गंदे नालों का जहरीला पानी सब्जियों की सिंचाई के काम आ रहा है। लोगों की सेहत से हो रही इस खिलवाड़ पर अलीगढ़ से अजय कुमार की रिपोर्ट

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कानपुर: केमिकल में रंगी जा रही हैं सब्ज़ियां

  • Team Hind Kisan
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  • Aug. 30, 2018
बाज़ार में आप सब्ज़ियों का हरापन देखकर टूट पड़ते हैं, लेकिन देखिए कानपुर में इस हरियाली से लोग किस क़दर डरे हुए हैं। कानपुर से चंद्रकांत तिवारी की रिपोर्ट।

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हिमाचल प्रदेश: फल-सब्जियों पर टैक्स नहीं

  • Jun. 27, 2018
हिमाचल प्रदेश सरकार ने सेब बागवानों को राहत दी है। कैबिनेट फैसले में सरकार ने फलों और सब्ज़ियों पर टैक्स नहीं लगाने का ऐलान किया है। 1999 के टैक्स क़ानून के तहत लिए गए इस फ़ैसले से किसानों और व्यापारियों को फ़ायदा मिलने की उम्मीद है।

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राकेश टिकैत से ख़ास बातचीत

गांव बंद आंदोलन के मुद्दों और रणनीति पर भारतीय किसान यूनियन के राष्ट्रीय प्रवक्ता राकेश टिकैत के साथ हिंद किसान के संवाददाता शशांक पाठक की बातचीत।

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रमनदीप सिंह मान से ख़ास बातचीत

एक से दस जून तक किसान देश भर में ‘गांव बंद आंदोलन’ करने जा रहे हैं। इस दौरान गांव से शहरों की ओर दूध, फल, सब्जियों की आपूर्ति पूरी तरह से रोक दी जाएगी।

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अभिमन्यु कोहाड़ से ख़ास बातचीत

एक जून से 10 जून देश भर के किसान ‘गांव बंद आंदोलन’ करने जा रहे हैं। दस दिनों के लिए किसान गांव से शहरों में दूध, फल, सब्जियों की आपूर्ति पूरी तरह से रोक देंगे।

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